Jídelní lístek

Domov Harmonie, centrum sociálních služeb Mirošov, p.o. si vyhrazuje právo na změnu v uvedeném jídelním lístku.

Zde si můžete prohlédnout aktuální: 22.5. - 4.6. (1013.08 kB)

V uvedené příloze naleznete také seznam alergenů.

Vysvětlivky:

3 - dieta: normální strava

• pro uživatele, který nemá žádné stravovací omezení (výběr ze 2 jídel)

4 - dieta: žlučníková

• pro uživatele se žlučníkovými a žaludečními problémy (výběr ze 2 jídel)
• omezení vaječných žloutků, zákaz živočišných tuků, smažených jídel, luštěnin, dráždivého koření, trvanlivých salámů, nadýmavé zeleniny, zrajících sýrů, česneku, cibule, smetanové omáčky, zrnkové kávy

8 - dieta: redukční

• pro uživatele trpící nadváhou (výběr ze 2 jídel)
• omezení tuků, cukrů, moučných výrobků, menší porce jídel, naopak přídavky zeleniny a ovoce

9 - dieta: diabetická

• pro uživatele s diagnózou diabetes mellitus (výběr ze 2 jídel)
• omezení cukru, moučných výrobků, sladkých potravin a pochutin

9/4 - dieta: diabeticko-žlučníková

• pro uživatele s diagnózou diabetes mellitus, žlučníkové a žaludeční problémy (výběr ze 2 jídel)
• omezení cukru, moučných výrobků, sladkých potravin a pochutin, vaječných žloutků, zákaz živočišných tuků, smažených jídel, luštěnin, dráždivého koření, trvanlivých salámů, nadýmavé zeleniny, zrajících sýrů, česneku, cibule, smetanové omáčky, zrnkové kávy

11 - dieta: výživná

• pro uživatele trpící podvýživou (výběr ze 2 jídel)
• neplatí žádné stravovací omezení, jídelníček je doplněn o mléčné výrobky, zeleninu a ovoce

MIX - dieta: mixovaná strava

• pro uživatele s polykacími problémy