Jídelní lístek

Domov Harmonie, centrum sociálních služeb Mirošov, p.o. si vyhrazuje právo na změnu v uvedeném jídelním lístku.

Zde si můžete prohlédnout aktuální: 27.11. - 17.12. Typ: PDF dokument, Velikost: 932.56 kB

V uvedené příloze naleznete také seznam alergenů.

Vysvětlivky:

Varianta 1 - jídlo s dietním omezením

Varianta 2 - jídlo bez dietního omezení

3 - dieta: normální strava

• pro klienta, který nemá žádné stravovací omezení

4 - dieta: žlučníková

• pro klienta se žlučníkovými a žaludečními problémy
• omezení vaječných žloutků, zákaz živočišných tuků, smažených jídel, luštěnin, dráždivého koření, trvanlivých salámů, nadýmavé zeleniny, zrajících sýrů, česneku, cibule, smetanové omáčky, zrnkové kávy

9 - dieta: diabetická

• pro klienta s diagnózou diabetes mellitus
• omezení cukru, moučných výrobků, sladkých potravin a pochutin

9/4 - dieta: diabeticko-žlučníková

• pro klienty s diagnózou diabetes mellitus, žlučníkové a žaludeční problémy
• omezení cukru, moučných výrobků, sladkých potravin a pochutin, vaječných žloutků, zákaz živočišných tuků, smažených jídel, luštěnin, dráždivého koření, trvanlivých salámů, nadýmavé zeleniny, zrajících sýrů, česneku, cibule, smetanové omáčky, zrnkové kávy

11 - dieta: výživná

• pro klienty trpící podvýživou
• neplatí žádné stravovací omezení, jídelníček je doplněn o mléčné výrobky, zeleninu a ovoce

MIX - dieta: mixovaná strava

• pro klienty s polykacími problémy